豆沙粽简笔画图片大全大图（豆沙粽怎么做？）

豆沙粽是一道传统的中式粽子，口感绵软，香甜可口，可以作为午后茶点或正餐的点心。以下是豆沙粽的做法：

所需材料：

糯米200克、糯米叶适量、糯米粉适量、红豆沙适量、白糖适量、食用油适量。

制作步骤：

1.将糯米洗净，浸泡4-5小时，再沥干水分备用。

2.将糯米叶清洗干净，放入开水中烫软备用。

3.淘洗糯米粉，加入适量的水和食用油，搅拌均匀制成糯米粉浆备用。

4.将红豆沙放入锅中加入适量的水和白糖，用小火煮烂，搅拌均匀制成豆沙馅。

5.将软化的糯米叶过水冲泡，挤干水分。

6.将泡好的糯米和糯米粉浆混合均匀，用湿布擦均匀。

7.将备好的糯米叶沿着中心对折，成为一个四角形，将两面的糯米叶叠成一个三角锥形，然后将底部剪掉。

8.在糯米叶中添加适量的糯米和豆沙馅，将糯米叶收口，包成一个粽子，稍稍压紧，再用细绳子绑严实。

9.将包好的豆沙粽放入油锅中煮约2个小时，即可出锅食用。

小贴士：

1.豆沙馅的甜度可以根据个人口味调整，也可以将红豆沙馅改为其他的馅料。

2.用清水蒸煮的豆沙馅更幼滑可口。

3.将糯米的粘性激发出来可以使得粽子更加软糯且有咬劲。 

4.煮好之后的豆沙粽不要立即开封食用，可以等待其自然冷却，口感更佳。

5.使用细绳子绑成一个圆形可以使粽子难以散开，更加美观可口。

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