说到福鼎小吃,福建人第一反应就是:"福鼎肉片",肉泥是选用猪瘦肉和
纯正的蒙古馅饼的馅料只挑上好的羊肉或牛肉剁成肉泥,加入少许油,大葱
加入盐,生抽,蚝油,白胡椒粉,香油,淀粉一起搅拌成肉泥*发酵时长为1
搅打成混合肉泥.没有料理机的话,也可以用刀细细剁成泥蓉.
捶打的过程中不断挑出肉筋,牛肉渐渐变成了肉泥状,加入少量生粉使牛丸
步骤:1,把猪肉洗干净,一块块切好,再剁成肉泥.
肉肠:将切成丁的鸡胸肉绞成肉泥,随后用灌肠器灌入肠衣中,并将肉肠扎
把米饭肉泥糊倒入裱花袋中.肠模具刷上一层油,可以帮助脱模.
1. 用刀背将猪腰柳肉馅剁成肉泥.
74吐血整理16种鸡肉超好吃的做法你吃过的没吃过的都在这里了
