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什锦蛋羹简笔画(幼儿什锦豆腐的做法?)

第一步:将豆腐乳开水锅汆烫1分钟,捞出切成小碎块。小白菜切碎。瘦猪肉切碎。


第二步:鸡蛋黄在碗内打散。


第三步:炒锅内放少许油,小火加热,放入猪绞肉炒至变色。


第四步:加入豆腐丁及小白菜碎。。


第五步:加入大骨汤或清水,大活烧开后转小火煮3分钟。


第六步:调成水淀粉,分数次加如锅内,边加边搅拌,直至汤汁变得浓稠。


第七步:缓慢淋入打散的蛋黄液。


第八步:小火煮至蛋液凝固即可。

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